Deze nieuwe hotspots zijn nét geopend of openen binnenkort
We have something to share! Wij hebben namelijk wat insights weten te bemachtigen. Onderstaande nieuwe hotspots zijn net open of openen binnenkort hun deuren. Van Amsterdam tot aan Utrecht en Rotterdam. Grote kans dat deze nieuwe locaties in Nederland terecht komen op jouw go-to-list.
Rooftop restaurant bij Amsterdam Sloterdijk | Op de bovenste verdieping van Ven Amsterdam
Het staat vlakbij Station Sloterdijk en doemt vanaf de snelweg al op. In het gebouw dat voor velen bekend staat als het voormalige KPN-gebouw en waar een poosje geleden op de bovenste verdieping nog servers stonden te verstoffen, komt vanaf het voorjaar 2020 een waanzinnig rooftop restaurant. Een te gekke transformatie die chef Tomer Agay en Uri Lahav voor hun rekening nemen. De heren zijn tevens de oprichters van het succesvolle en altijd afgeladen restaurant Santa Katarina in het bruisende Tel Aviv. Reken er maar op, dat culinaire liefhebbers hier heel gelukkig van gaan worden. En ook iedereen die op een zomerse avond een cocktail wil doen op het balkon zal hier volop genieten. Mede dankzij een prachtig uitzicht. Uitkijken op Amsterdam kan trouwens het hele jaar door, want de ruimte is omgeven door ramen tot aan het plafond. Het design van het restaurant komt bovendien van Piet Boon en maakt het geheel af. Dit belooft een plek te worden waar je straks vele avonden wil doorbrengen.
Nieuwe namen in Utrecht | Meneer Potter | NODA
De bruisende Neude is een begrip en niet alleen in Utrecht. De komst van twee nieuwe pareltjes zal dit charmante plein in de Domstad binnenkort alleen maar sprankelender maken. Want het voormalige postkantoor bleef voor lange tijd akelig donker, maar daar komt op 13 maart verandering in! In de nieuwe Centrale Bibliotheek van Utrecht openen de horeca-gelegenheden NODA en Meneer Potter hun deuren. Daar waar je bij het huiselijke stadscafé Meneer Potter terecht kunt voor die typische Utrechtse gezelligheid, een smaakvol gerecht of een heerlijk bakkie koffie tijdens het studeren. En restaurant NODA je verwent met een groot scala aan internationale gerechten inclusief een prachtig uitzicht over de Oudegracht. Vanaf de opening op vrijdag 13 maart pakt de Bibliotheek Neude uit met twee weken lang feest. Alle activiteiten tijdens de feestweken zijn gratis, zodat iedereen de nieuwe Bibliotheek kan verkennen, ontdekken en uitproberen. Zien wij jou tijdens de opening?
Ovenverse pizza’s in Rotterdam | PizzaBar Di Vicini
Op 6 maart 2020 opent PizzaBar di Vicini haar deuren in het Rotterdamse Kralingen. Dit is na Osteria Vicini en Fratelli di Vicini alweer het derde restaurant van de Monte Bianco Groep. Waar je bij Fratelli geniet van het intieme Italië en families bij Osteria Vicini hoog in het vaandel staan, is de PizzaBar de plek voor een spontane ontmoeting aan de bar onder het genot van een ovenverse pizza. Dun, knapperig, fluffy, glutenvrij of gewoon van de plaat; hoe je jouw deeg ook wilt, de pizza’s met smeuïge mozzarellakaas als finishing touch zijn allemaal even smaakvol. Zodra je binnenstapt word je begroet door de geur van versgebakken pizza’s en het zacht gekleurde interieur. De grote ramen, licht eikenhouten tafels met messing accenten en de originele stenen vloer uit 1928 brengen het geheel tot leven. Het voorste gedeelte van het restaurant bestaat uit een bar met 28 zitplaatsen en zorgt voor een ongedwongen en huiselijke sfeer. Een Aperol Spritz met een plankje handgesneden prosciutto en olijven, verrassende salades, het kippetje van de grill of een (vegan) afhaalpizza; bij de PizzaBar kan het allemaal!
The Wat of The Why in Amsterdam | Deus Ex Machina Amsterdam
Oké, een klein beetje smokkelen mag toch? Want deze plek moeten we gewoon even met je delen voor het geval je het nieuws gemist hebt. Sinds een paar maanden is Deus Ex Machina neergestreken in Amsterdam. Iedereen die op Bali is geweest, kent het begrip Deus waarschijnlijk wel, maar ook in bijvoorbeeld Kaapstad en LA is het merk te vinden. En sinds kort hebben ze dus ook een eigen Wat of Why in onze hoofdstad. De Wat of Why is één van de Deus tempels en vind je aan Herengracht 88. Dus ga binnenkort zeker even langs bij deze Amsterdamse tempel voor een koffie, ontbijtje, lunch of diner. Maar ook voor feestjes ben je hier aan het juiste adres. Wil je graag up-to-date blijven? Houd dan hun Facebookpagina vooral in de gaten.
Bon appetit!
Tekst: Mirjana Babic (Typhoon Hospitality)
Meer culinaire artikelen? Check onze uitgebreide Lifestyle NWS culinaire rubriek!
Wil jij op de hoogte blijven van al het laatste lifestyle nieuws en meekijken achter de schermen van de Lifestyle NWS redactie? Volg ons dan op Twitter, Facebook, Instagram en Pinterest!
