Michelinsterren 2019
De jaarlijkse culinaire lijst der lijsten is gisteren weer bekendgemaakt! Twee restaurants mochten een tweede Michelinster toevoegen en maarliefst twaalf restaurants werden bekroond met een eerste michelinster. Helaas is er ook een elftal restaurants dat zijn ster in moest leveren. Wij hebben het volledige Michelinsterren 2019 overzicht voor jullie op een rij gezet. De nieuwe benoemingen hebben we gemarkeerd met een (*N).
Drie Michelinsterren
Unieke keuken. De reis waard!
- Inter Scaldes te Kruiningen (Zeeland)
- De Leest te Vaassen (Gelderland)
- De Librije te Zwolle (Overijssel)
Twee Michelinsterren
Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
- Ciel Bleu te Amsterdam (Noord-Holland)
- Librije’s Zusje Amsterdam te Amsterdam (Noord-Holland)
- &Moshik te Amsterdam (Noord-Holland)
- Aan de Poel te Amstelveen (Noord-Holland)
- De Kromme Watergang te Breskens-Hoofdplaat (Zeeland)
- De Lindenhof te Giethoorn (Overijssel)
- De Bokkedoorns te Haarlem-Overveen (Noord-Holland)
- ’t Nonnetje te Harderwijk (Gelderland)
- Tribeca te Heeze (Noord-Brabant)
- Beluga te Maastricht (Limburg)
- De Lindehof te Nuenen (Noord-Brabant)
- FG Francois Geurds te Rotterdam (Zuid-Holland)
- Parkheuvel te Rotterdam (Zuid-Holland)
- Fred te Rotterdam – Kralingen (Zuid-Holland)
- De Treeswijkhoeve te Waalre (Noord-Brabant)
- De Groene Lantaarn te Zuidwolde (Drenthe)
- Pure C te Cadzand-Cadzand-Bad (Zeeland) (*N)
- Sabero te Roermond (Limburg) (*N)
Eén Michelinster
Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Drenthe
- De Loohoeve te Schoonloo (*N)
- De Vlindertuin te Zuidlaren
Friesland
- De Heeren van Harinxma te Beetsterzwaag
Gelderland
- ’t Raedthuys te Arnhem-Duiven
- Het Koetshuis te Bennekom
- Rijnzicht te Doornenburg (*N)
- Basiliek te Harderwijk
- De Kromme Dissel te Heelsum
- Flicka te Kerkdriel (*N)
- Het Roode Koper te Leuvenum
- Strandlodge te Winterswijk
Groningen
- Herberg Onder de Linden te Groningen
Limburg
- DaVinci te Maasbracht
- Tout a Fait te Maastricht
- One te Roermond
- De Leuf te Ubachsberg
- Valuas te Venlo
- Brienen aan de Maas te Well
Noord-Brabant
- Wolfslaar te Breda
- De Karpendonkse Hoeve te Eindhoven
- Wiesen te Eindhoven
- Zarzo te Eindhoven
- De Zwaan te Etten-Leur
- Noble te Den Bosch
- Sense te Den Bosch
- De Heer Kocken te Den Bosch – Vught
- DeRozario te Helmond (*N)
- Wollerich te Sint-Oedenrode
- Monarh te Tilburg (*N)
- Oonivoo te Uden (*N)
- O & O te Sint Willebrord (*N)
- Vista restaurant & food bar te Willemstad
- Mijn Keuken te Wouw
Noord-Holland
- Bolenius te Amsterdam
- Bord’Eau te Amsterdam
- Bougainville te Amsterdam (*N)
- Bridges te Amsterdam
- The Duchess te Amsterdam
- Lastage te Amsterdam
- MOS te Amsterdam
- Le Restaurant te Amsterdam
- Restaurant 212 te Amsterdam (*N)
- RIJKS* te Amsterdam
- RON Gastrobar te Amsterdam
- Sinne te Amsterdam
- Vermeer te Amsterdam
- Vinkeles te Amsterdam
- Yamazato te Amsterdam
- The White Room te Amsterdam
- Soigné te Bussum
- Apicius te Castricum
- Olivijn te Haarlem
- ML te Haarlem
- Ratatouille Food & Wine te Haarlem
- Cheval Blanc te Heemstede
- Lucas Rive te Hoorn
- Posthoorn te Monnickendam
- De Vrienden van Jacob te Santpoort
- Merlet te Schoorl
- Bij Jef te Texel – Den Hoorn
Overijssel
- Kaatje bij de Sluis te Blokzijl
- ’t Lansink te Hengelo
- De Swarte Ruijter te Holten – Holterberg
- De Bloemenbeek te De Lutte
Utrecht
- Blok’s te Amersfoort
- La Provence te Driebergen-Rijsenburg
- Kasteel Heemstede te Houten
- Voltaire te Leersum (*N)
- De Burgemeester te Linschoten
- ’t Amsterdammertje te Loenen aan de Vecht
- Tante Koosje te Loenen aan de Vecht
- De Nederlanden te Vreeland
Zeeland
- Spetters te Breskens
- AIRrepublic te Cadzand – Cadzand-Bad
- ’t Vlasbloemeken te Koewacht
- La Trinité te Sluis
- Katseveer te Wilhelminadorp
Zuid-Holland
- Calla’s te Den Haag
- Niven te Den Haag – Rijswijk
- De Gieser Wildeman te Noordeloos
- Latour te Noordwijk aan Zee
- The Millen te Rotterdam (*N)
- Amarone te Rotterdam
- FG Food Labs te Rotterdam
- Fitzgerald te Rotterdam
- Joelia te Rotterdam
- Perceel te Capelle a/d IJssel
- Aan de Zweth te Schipluiden
- De Moerbei te Warmond
